
Even geleden kocht ik
appels voor "
kom op tegen kanker".

In een rood rugzakje brachten Emma en Mona de appeltjes mee naar huis. Onderin het zakje zat een klein briefje.
Beste, deze appels werden zorgvuldig uitgezocht en verpakt. Hou er rekening mee dat ze door de kinderhanden enige schade kunnen oplopen.En inderdaad. Enkele appeltjes verdwenen in de appelmoes, anderen in het fruitdoosje. En nog bleef de stapel groot.
Deze week kreeg ik tof volk over de vloer.
De dames van "
Dinner at seven" kwamen hun moois etaleren in mijn huis.
(Ik vond dat ze alles mochten laten staan. )
En
andere toffe meiden kwamen kijken en kiezen en ...
proeven!

De laatste appeltjes verdwenen onder een laagje deeg en kaneel met een toefje slagroom.
Heerlijk!
Maak ze zelf
Smeer een vuurvaste schotel in met boter.
Appelen schillen, in stukjes snijden, de schotel er mee bedekken.
Strooi kaneel en eventueel rozijnen over de appels.
Meng:
- 100g bloem
- 100g suiker (ik koos rietsuiker)
- 100g gemalen amandelen
- 200g malse boter
Deze mengeling verdeel je over de appels, strijk mooi open.Bak gedurende 35 minuten op 200°C
Warm is ze het lekkerst, met een toefje slagroom en/of een bolletje vanilleroomijs.