woensdag 29 oktober 2014

Perentaart


Er kwam bezoek op de thee en ik had zin om de stapel peren te verwerken.
Oma's recept werd bovengehaald.
Want oma's taart is altijd lekker, gezond door de hoeveelheid fruit en wordt door iedereen gesmaakt.


Wat heb je nodig?

4 eieren
200 gram fijne suiker
100 gram bakboter
200 gram zelfrijzende bloem
1 pakje vanillesuiker
5 peren of appels





Meng alle ingrediënten, behalve de bloem in een kom en mix gedurende 15 minuten.
Zeef de bloem en voeg ze toe aan het deeg. Roer zacht om onder het deeg.
Schil de peren en snij ze in twee. Leg ze op de bodem van een ingevette bakvorm.
(de taart wordt opgediend in de bakvorm)
Giet het deeg er over.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 45 minuten.

Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Wij lieten niet afkoelen en aten de taart lauwwarm met een kop thee.
De drukte van joelende en jengelende kinderen werd even verzacht.
Lang leve vakantie!

17 opmerkingen:

  1. dat ziet er zeer lekker uit ! ga ik zeker ook eens proberen maar wat doe je dan met het fruit ? in blokjes onder het deeg of schijfjes ?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik vul het recept aan! Dacht er ook net aan. Smakelijk!

      Verwijderen
    2. hier is hij ook al klaar :) maar met appeltjes de volgende gaat zeker eens met peren zijn zooo lekker !!

      Verwijderen
  2. Ja lap, zijn hier juist de eieren op aan het verloren brood :)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Héérlijk! Die ga ik ook eens maken! Moeten de peren zacht zijn of is het handiger dat ze nog wat harder zijn?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik gebruikte goed rijpe en de werden in de oven zacht. Heerlijk!

      Verwijderen
  4. mmm, nog een recept van peretaart! Zal ik deze week ook eens proberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Meteen uitgeprobeerd en ... keilekker zeg !!!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat is snel! Hier blijft ook geen kruimel over :-)

      Verwijderen
  6. Deze namiddag al gebakken, en lekkerrrrrr ;-) Bedankt voor het recept !

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ziet er heerlijk uit! Komt eerstdaags zeker ook bij ons op tafel!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ik wil eens mee naar Fabienne! Heeeeeeeeeeerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen

Dankjewel voor jouw reactie!